TIPO: REFRESCANTE
PREP: 10 MIN
CONTENEDOR: 72-OUNCE TOTAL CRUSHING PITCHER
PORCIONES: 8
INGREDIENTES
- ½ Kg de pechugas de pollo sin piel sin hueso, cortadas en trozos.
- 1 zanahoria pequeña, pelada, cortada en trozos (aproximadamente 1/2 taza)
- 1 apio de tallo pequeño, cortado en trozos (aproximadamente 1/2 taza)
- 1/4 taza de queso azul desmenuzado (Swan)
- 1/4 taza de salsa de pimienta de cayena y un poco más para lloviznar
- 1/4 taza de migas de pan
- 1 huevo
PREPARACIÓN
- En la jarra para licuadora coloca todos los ingredientes para la hamburguesa, excepto el aceite de oliva, en el orden indicado.
- Pulse de 4 a 6 veces o hasta que este finamente picado.
- Caliente el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto.
- Con la mezcla forme las hamburguesas al tamaño deseado y colóquelas en el sartén, fría al punto deseado.
- Sirva las hamburguesas sobre los panecillos y cubra con lechuga, aderezo de queso azul y una llovizna extra de salsa de pimienta de cayena.
