Cheese Cake Salmon

Cheese Cake Salmon

INGREDIENTES:

Para la base

  • ¼ tz de pan molido
  • 2 cdas de eneldo fresco
  • ¼ tz de queso gruyere rallado
  • 1 cda de mantequilla

Para el relleno

  • 100 gr mantequilla
  • 1 cebolla picada finamente (sofreír y dejar enfriar)
  • 700 gr de queso crema a temperatura ambiente
  • ¾ tz de crema dulce3 cdas de hinojo picado finamente
  • 4 huevos
  • 1 tz de queso rallado de su antojo (se recomienda gruyere)
  • 250 gr de salmón ahumado picado
  • Sal al gusto
  • 50 gr de pedazos de queso de cabra (hasta arriba antes de hornear)

 

PREPARACIÓN:

  • Después de triturar todos los ingredientes de la base, podrás aplanarlos fácilmente sobre tu molde por su textura
  • Agrega el resto de los ingredientes una vez que no tengan grumos, agrega los trozos de salmón, hornea, ¡y disfruta!

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